Мы используем сами и рекомендуем всем нашим клиентам использовать воду, очищенную системой обратного осмоса.
Рассмотрим, какая вода идеально подходит как для кофе-машины в частности, так и для приготовления горячих и холодных напитков в целом.
С технической точки зрения вода должна быть:
1. Мягкой. В противном случае на нагревательном элементе образовывается накипь (фото 1, 2).
Фото 1. Бойлер эспрессо
Фото 2. Бойлер растворимых напитков
Наличие накипи приводит к выходу из строя кофе-машины, а именно зарастают накипью бойлер и клапана.
Заросший накипью бойлер перегревается, в результате чего происходит разрыв оболочки нагревательного элемента (фото 3 и 4).
Фото 3
Фото 4