Капсулы для кофемашины: особенности технологии

Капсулы для кофемашины пользуются все большей популярностью, поскольку позволяют максимально ускорить и облегчить приготовление любимого напитка. При этом такой вид прессовки ничуть не портит вкус или аромат. Сами капсульные кофемашины очень просты в управлении и все чаще встречаются не только в быту, но и в различных заведениях общепита.

Что собой представляет кофе в капсулах?

Прежде чем купить капсулы для кофемашины, полезно будет разобраться, как именно они устроены. Внутри каждой из них содержится молотый кофе определенной степени обжарки (на выбор). Это может быть чистый сорт (арабика, робуста и пр.), или же микс из разных видов зерен.

Для создания капсулы после помола и обжарки кофе спрессовывают в брикет, а затем оборачивают его специальным фильтровальным материалом. При этом специальное высокоточное оборудование позволяет добиться максимальной герметичности упаковки. Это гарантирует сохранность вкусовых и ароматических качеств продукта до двух лет!

Несмотря на сложность производства, купить капсулы для кофемашины дешево также вполне реально. Это напрямую будет зависеть от выбранного сорта напитка. Кроме того, длительный срок годности позволяет совершать оптовые закупки, что всегда получается более выгодно для покупателя.

Разные производители используют разные фасовки для каждой капсулы, параметры которых обязательно указаны на упаковке. Стоит понимать, что в один брикет рассчитан строго на одну порцию кофе. Соответственно, лучше заранее определиться с желаемой крепостью и насыщенностью напитка, что правильно выбрать граммы. Впрочем, при использовании капсульной кофемашины всегда можно отрегулировать крепость кофе с помощью количества воды.

Основные преимущества капсульного кофе:

1. Хорошее качество зерен и самого напитка, правильна дозировка.
2. Простота использования. Достаточно просто поместить капсулу в специальный отсек и выбрать параметры напитка.
3. Простота ухода за кофемашиной. Кофе в капсуле находится в герметичной упаковке, так что нет необходимости чистить после него аппарат от гущи.
4. Большое разнообразие. С помощью капсульного кофе можно приготовить не только экспрессо, но и любые другие виды напитков. Современные кофемашины позволяют использовать брикеты в самых разных рецептах.